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純雞粉

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天勤食品工業(yè)有限公司

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  • 如何鑒別雞肉粉的優(yōu)劣?

    如何鑒別雞肉粉的優(yōu)劣?雞肉粉是采用精選的優(yōu)質(zhì)肉雞,經(jīng)高湯提取(大火加熱,小火炆煮,精確溫控,延時(shí)熬煮)，風(fēng)味抽提,濃厚味美拉德反應(yīng)，噴霧干燥精制而成的天然調(diào)味料。本產(chǎn)品大特點(diǎn)是具“純天然雞肉香”，“雞味十足”(具雞肉高湯的原汁原味)。雞肉粉
    發(fā)布時(shí)間：2020-05-03   點(diǎn)擊次數(shù)：421

  • 雞肉粉的發(fā)展趨勢(shì)

    1、市場(chǎng)的需求：隨著我國(guó)飼料行業(yè)的發(fā)展，未來(lái)飼料產(chǎn)量的增加和魚(yú)粉替代技術(shù)的進(jìn)步均會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)對(duì)雞肉粉需要量的進(jìn)一步增加；2、行業(yè)整合：產(chǎn)業(yè)鏈中養(yǎng)殖、屠宰和飼料行業(yè)的大規(guī)模整合，以及日益增加的環(huán)保壓力都會(huì)促使雞肉粉生產(chǎn)企業(yè)加速整合；3、產(chǎn)品品質(zhì)
    發(fā)布時(shí)間：2020-05-03   點(diǎn)擊次數(shù)：309

  • 雞肉粉作用及價(jià)格

    雞肉粉可作為食品加工的原材料:用于各類(lèi)雞肉制品、烘培食品、腌制食品、方便面料包、膨化食品、速凍食品、湯料、快餐等方便食品等的品增鮮、增香。雞肉粉在鮮香度、易溶性、耐高溫等方面尤勝于雞精，更適合調(diào)制上湯、蒸菜、燉菜、煲湯、涼拌
    發(fā)布時(shí)間：2020-05-02   點(diǎn)擊次數(shù)：242

  • 雞肉粉、雞精、雞肉精膏幾種產(chǎn)品的區(qū)別

    隨著生活水平的逐步提高，表現(xiàn)在飲食方面，人們對(duì)于追求菜肴的口味，要求越來(lái)越高，因此，為了迎合大眾的味蕾，雞肉粉、雞精、味精、雞粉、雞肉精膏等，以“雞”為主的調(diào)味品，就應(yīng)運(yùn)而生了。雞肉富含豐富的氨基酸，無(wú)論吃肉還是喝湯，味道都很鮮美無(wú)比。自古
    發(fā)布時(shí)間：2020-05-02   點(diǎn)擊次數(shù)：525

  • 雞肉粉目前存在的問(wèn)題

    雞肉粉作為一種重要的動(dòng)物性蛋白原料，因其具有氨基酸平衡、誘食性好、適口性強(qiáng)、消化率高等特點(diǎn)，已成為一種常規(guī)的魚(yú)粉替代蛋白原料。但隨著雞肉粉需求量的增加，不少商家為了降低成本，謀取更大利潤(rùn)，在雞肉粉中摻入各種成分，致使市場(chǎng)上充斥著大量的配方肉
    發(fā)布時(shí)間：2020-05-01   點(diǎn)擊次數(shù)：266

  • 雞肉粉的四大特點(diǎn)

    1）雞味十足雞肉粉大的特點(diǎn)就是雞味十足，雞肉粉是采用精選的山地放養(yǎng)雞經(jīng)科學(xué)熬煮抽提、研磨濃縮、噴霧干燥的方法精制而成。耐高溫長(zhǎng)時(shí)間蒸煮，隨蒸煮過(guò)程不斷釋放出清燉雞肉的清香、雞肉蛋白經(jīng)蒸煮而產(chǎn)生的肉蛋白風(fēng)味，留香時(shí)間持久。采取了科學(xué)的生產(chǎn)過(guò)程
    發(fā)布時(shí)間：2020-05-01   點(diǎn)擊次數(shù)：221

  • 雞肉粉的產(chǎn)品特點(diǎn)

    產(chǎn)品特點(diǎn)：1、雞肉粉具有雞肉燉煮風(fēng)味的淺茶色粉末，風(fēng)味濃郁持久，可賦予制品天然雞肉風(fēng)味，增強(qiáng)食品的特點(diǎn)風(fēng)味和醇厚感；2、雞肉粉作為食品加工的基礎(chǔ)配料，具有良好的耐熱性和穩(wěn)定性；3、雞肉粉可適當(dāng)降低原料肉
    發(fā)布時(shí)間：2020-04-30   點(diǎn)擊次數(shù)：138

  • 雞肉粉的主要營(yíng)養(yǎng)成分

    雞肉粉是用新鮮雞肉通過(guò)溫和生物酶解提取或熬煮提取，然后濃縮，噴霧干燥后成為雞肉粉，大特點(diǎn)是能溶入水。有效保留天然雞肉的風(fēng)味、滋味和營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高，是生產(chǎn)中高檔雞精、雞粉、雞汁調(diào)味品理想的雞肉風(fēng)味原料，其濃郁的鮮甜味、天然雞脂香，雞肉
    發(fā)布時(shí)間：2020-04-30   點(diǎn)擊次數(shù)：365

  • 可食用雞肉粉的做法

    純正雞肉粉是精選優(yōu)質(zhì)肉雞，經(jīng)過(guò)科學(xué)蒸煮、抽提、研磨濃縮、噴霧干燥等一系列工藝，精制而成的一種無(wú)污染、無(wú)任何添加的綠色食品、純天然調(diào)味品。雞肉粉的蛋白質(zhì)含量高達(dá)40克/100克，富含多種維生素和礦物質(zhì)，大限度地保留了雞的原汁原味、原香原色
    發(fā)布時(shí)間：2020-04-29   點(diǎn)擊次數(shù)：134

  • 雞肉粉的主要特點(diǎn)？

    1、雞肉粉純天然，雞味十足。用領(lǐng)先的高溫高壓烹飪工藝，提取了雞肉中的鮮香物質(zhì)，具濃郁的鮮甜味和天然雞肉香，不含鹽、味精等成分，高濃度，高營(yíng)養(yǎng)，真材實(shí)料。使用純天然雞肉粉，會(huì)使湯料的天然雞肉味越熬越濃郁。2、工藝先進(jìn)，采用發(fā)酵生香，通過(guò)濃縮后
    發(fā)布時(shí)間：2020-04-29   點(diǎn)擊次數(shù)：160

  • 威海圣沐生物科技有限公司軟骨素生產(chǎn)項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收意見(jiàn)

    根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于修改<建設(shè)項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例>的決定》（國(guó)務(wù)院令第682號(hào)），以及生態(tài)環(huán)境部“2018年第9號(hào)”關(guān)于發(fā)布《建設(shè)項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收技術(shù)指南污染影響類(lèi)》的公告（2018年05月15日），2020年4月25日
    發(fā)布時(shí)間：2020-04-29   點(diǎn)擊次數(shù)：97

  • 威海圣沐生物科技有限公司軟骨素生產(chǎn)項(xiàng)目驗(yàn)收監(jiān)測(cè)報(bào)告

    根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于修改<建設(shè)項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例>的決定》（國(guó)務(wù)院令第682號(hào)），以及生態(tài)環(huán)境部“2018年第9號(hào)”關(guān)于發(fā)布《建設(shè)項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收技術(shù)指南污染影響類(lèi)》的公告（2018年05月15日），2020年4月25日
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