天勤純天然原味雞肉粉

產(chǎn)品編號(hào)：201/202/203

產(chǎn)品名稱：天勤純天然原味雞肉粉 

規(guī)　　格：12.5KG/袋

產(chǎn)品類別：純天然原味雞肉粉

核心基料：選取優(yōu)質(zhì)雞肉，采用高溫高壓烹調(diào)工藝結(jié)合水相萃取湯中抽出技術(shù)、萃取滋味、噴霧干燥產(chǎn)生。不經(jīng)酶解及熱反應(yīng)，用純天然工藝提取，有效保留天然雞肉汁的風(fēng)味、滋味和營(yíng)養(yǎng)成分。

用途用量：天勤純天然雞肉粉富含雞肉原質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，鮮雞春香、調(diào)解、調(diào)味成分。富含雞肉原質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，鮮雞醇香，原味精華。其氣味特征是：清純、醇和、綿長(zhǎng)的水煮雞肉味，清雞湯味。特別滿足長(zhǎng)時(shí)間烹飪條件的“火鍋”雞精的需求。其總氮、其他含氮量大于6.5%。

天勤品質(zhì)：精選上等鮮雞、去骨或雞肉煮熟、噴霧干燥雞肉粉。

Description：A powdered chicken produced by spray-drying cooked,mechanically deboned chicken and/or chicken parts.

主要原料：新鮮整雞。

Ingredients: Chicken

水份: 5.0% 最高量                                      ≤1.04

Moistur: 5.0% Maximum                                 ≤1.04

蛋白質(zhì): 40.0%最低量                   201型：≥43%  202型：≥50%

Proten:  40.0%Minimum                 201#：≥43%  202#：≥50%

脂肪: 55.0%最高量                     201型：≥43%  202型：≥25%

Fat: 55.0%Maximum                     201#：≥43%  202#：≥25%

微生物指標(biāo)/Microbiological： 

菌落總數(shù): 10,000org/GM 最高量                           ≤40

Total Colonies: 10,000org/GM Maximum                    ≤40

大腸菌群: 90 MPN/100g 最高量                            ≤30    

Coliform: 90 MPN/100g Maximun                           ≤30    

致病菌: 不得檢出                                        未檢出

Pathogenic Bacteria:                              Not detectable                  

其他：產(chǎn)品符合Q/PAHR01-2008標(biāo)準(zhǔn)。

Other:The product meets all requirements of applicable Q/PAHR01-2008 regulations.

感觀指標(biāo)：產(chǎn)品為淺棕色到棕色，流動(dòng)性好不結(jié)塊，沒有呈現(xiàn)不良的產(chǎn)品異味。

Sensory Index: Tan to brown powder. Fine particles with no clumps and odor.

使用方法：雞肉調(diào)味料、濃縮雞汁（粉）、雞湯、高湯、肉汁風(fēng)味調(diào)味粉。

Use for: Chicken seasoning,dry gravy mixes,bouillon,dry soup mixes,and savory flavor systems.

包裝規(guī)格：產(chǎn)品裝于12.5Kg*2（55磅）的PE袋于紙箱中。

Package: The product is packed in 12.5Kg*2.(55lb)fiber boxes with a polyethylene liner.